 |
|
|
 |
| |
Lax
Grovt salt
Sås 1
Creme fraiche
Gräslök
Rom (röd stenbit, forellrom eller löjrom, alltefter plånbok)
Sås 2
Gräddfil
Hackad fryst spenat
Köp en färsk laxsida - eller en bit av en färsk laxsida - d v s en filéad bit lax med skinnet kvar. Beräkna 250 gr per person. Sätt ugnen på 175 grader. Bred ut grovt salt, ca en cm tjockt, i en ugnseldfast form. Lägg på laxen med skinnet neråt. Låt stå i ugnen 12-15 minuter. Servera med färsk potatis och en eller båda av såserna.
Tillbaks till recept
| |
|
|
|
 |
 |
wastberg.se/viewrecipie.php?rid=22 |
 |
 |
|
