 |
|
|
 |
| |
Allt är cirka. Man får känna sig för.
Ta en gryta och lägg i
1 dl vinäger (helst äppelcidervinäger)
Saften av en citron
3 dl socker (gärna råsocker)
1 msk senapsfrö
Lite mald ingefära
En nypa salt
Lite chilipeppar eller en halv hackad grön pepparfrukost
Späd med vatten och låt det koka ca 15 minuter
Lägg i
2 hackade gula lökar
4-5 syrliga äpplen, skurna i tärningar
1 hackad vitlöksklyfta
Låt det koka i ca 30 minuter. Äpplena ska vara mjuka och chutneyn ska ha kokakt ihop. Späd med vatten om den verkar för fast och ha i mer socker om den verkar för lös.
Tillbaks till recept
| |
|
|
|
 |
 |
wastberg.se/viewrecipie.php?rid=223 |
 |
 |
|
